商用服务机器人在中国的六个发展阶段

以初代餐饮服务机器人为起始点，在经历以机器人为营销“噱头”的萌芽阶段后，国内领先的机器人厂商开始研发基于人工智能与自动驾驶技术 的AI服务机器人，为取代人类传菜员创造可能性；

疫情反复的情况下，防控需求催化了服务业对机器人的需求，但同时其商业与产业协作模式尚未成熟，服务机器人行业或经历阶段性受挫。

商用服务机器人在中国的六个发展阶段

萌芽阶段：

• 国内涌现第一批磁导轨送餐机器 人企业

• 仅按照轨道行驶

• 餐厅营造噱头，吸引顾客眼球，实际体验差

探索阶段：

• 普渡科技等国内领先厂商开始研发餐饮配送机器 人

• 自动驾驶等技术不断成熟

• Lidar、伺服电机等关键零部件国产化进程开始

起步阶段：

• 技术逐渐成熟，国内供应链不断发展

• 实际赋能场景的产品开始出现

• 市场接受度仍不足

培育阶段：

• 核心部件的国产化进程加速，服务机器人制造成本逐步降低

• 大型连锁餐厅开始规模化布局餐饮配送机器人

催化阶段：

• 疫情常态化防控，多场景催生人类劳动力替代需求

• 间接改变消费者使用习惯，提升机器人接受度

• 商业模式的摸索期，行业或经历阶段性受挫

扩张阶段：

• 经过“培育”和“催化”两个阶段后，商用服务机器人将建立市场信心 与价值认可度

• 机器人在各服务场景的渗透率将快速提升，行业步入高速增长扩张期

当前处于服务机器人发展的“催化阶段”， 场景方的需求被加速释放

疫情催化下，机器人在商用服务场景的渗透 率明显提升